加工要求:
原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。
产品优点:
用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理,保护环境,满足人类需求,实现可持续发展; 顺应国际市场潮流,扩大有机农业生产及有机产品出口,提高产品市场竞争力;满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;保护生产者,特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益,同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。 有机食品认证、楚雄有机产品认证、找昆明英格尔咨询。大理美国有机食品认证代办
有机农业:
FAO会议强调:有机农业促进农业可持续发展第17次农业委员会会议在联合国粮农组织(FAO)总部(罗马)召开。近100名政 府机构代表和私营行业代表参加了本次会议。会议中,几个政 府代表谈到了政 府在支持有机农业方面的举措。在“食品安全和质量的食品链途径”讨论中,中国和印度尼西亚的代表表示中国和印度尼西亚有能力生产安全且高质量的产品。会议代表特别指出,在全球化竞争环境下,有机农业对于小型的生产商来说已成为可持续的生存手段。但是粮农组织应加大对发展中有机农业的投入以加强可持续农业和农村发展的可行性、可选择性。关于有机农业市场多体系并存引发的困难,德国表示支持FAO、UNCTAD(联合国贸易和发展会议)和IFOAM联合提出的工作建议,即建立国际有机农业协调行动小组(该小组将由政 府部门专家、私营行业代表组成。 景洪出口有机食品认证代办有机生产:一是不使用基因工程技术,二是不使用化学合成的物质,三是强调生态平衡和可持续的生产技术。
有机生产方式与产品质量安全关系
从国际有机产业发展看,有机生产有三个要素:一是不使用基因工程技术,二是不使用化学合成的物质,三是强调生态平衡和可持续的生产技术。
目前,国内关注较多的是不使用基因工程技术和不使用化学合成的物质,而忽视了生态平衡和可持续的生产技术。一是有机生产方式产生之初,之所以不使用化学合成物质,更多的是考虑降低能源消费、减少资源损耗、削减对于环境和生态系统的污染,减少农产品中农药和兽药等的残留只是有机产业发展的理由之一,但并不是发展有机产业的唯 一理由。二是有机产品虽然农药和兽药残留会较低或没有,但并没有统计学证据证明比常规产品更安全。三是科研机构研究表明,有机农业只能养活30到40亿人口,而地球现在已经刚刚庆祝第70亿位居民的诞生,过度发展中国有机农业将影响中国粮食安全,而且中国有机产业发展无法脱离我国社会诚信整体水平有待提高的现状。
总体讲,有机产品由于生产方式的不同,会对终产品质量安全产生一定影响,对降低产品农兽残会有比较大的帮助,但在重金属、卫生指标方面的贡献有限。发展有机产业最 大的贡献应该是生态环境的改善、促进农业可持续发展。
认证管理办法
第四章 认证证书和认证标志
第三十五条 有下列情形之一的,任何单位和个人不得在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”等字样且可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案:(一)未获得有机产品认证的;(二)获证产品在认证证书标明的生产、加工场所外进行了再次加工、分装、分割的。
第三十六条 认证证书暂停期间,获证产品的认证委托人应当暂停使用认证证书和认证标志;认证证书注销、撤销后,认证委托人应当向认证机构交回认证证书和未使用的认证标志。 有机食品认证、有机产品认证流程、找昆明英格尔咨询。大理美国有机食品认证代办
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有机食品的特点:
1、使用有机肥料:有机食物的种植过程中,只会使用有机肥料,如:花生麸、角衣片和动物的骨粉等,这些天然材料对泥土构成的污染和负荷会减到蕞低,环保得很。2、使用有机农药:除了种植方法是有机外,防虫的过程也会用有机农药,非常天然,以达到生态平衡、维持生物多样性,令食物不会含有有毒或长期残留的化学添加剂、色素和化学防腐剂等,无论对健康和对环境都有莫大的好处3、取得有机认证:不同国家都为“有机耕种”定义,在美国,所有使用organic这字的产品,都受美国农业部国家有机标准计划(usdanationalorganicprogram,nop)规管。而世界各地也有不同的官方或私营认证机构。它们会按本身所制定的标准提供认证服务,英国土壤协会(soilassociation)和欧洲的ecocert就是当中的例子,而在众多的认证中,取得ocia和美国usda认证较有保证。 大理美国有机食品认证代办
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